豆アジ唐揚げの原料切り替えに関するご案内

平素より当社商品をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

長年ご支持いただいております「豆アジ唐揚げ」につきまして、原料となる豆アジ（ジンタン）の水揚げが近年急激に減少し、調達が困難な状況が続いております。

当社はこれまでは創業以来、境港産の豆アジを使用してまいりましたが、やむを得ず、10月1日以降、順次「国産（他産地）」原料への切り替えを実施することとなりました。

豆アジ唐揚げ

 

あわせて申し添えますと、境港におけるマアジ全体の水揚げ量も年々減少しており、現状の推移では本年はここ数十年で最も少ない水準になる見込みです。このような環境の中、一部のお客様には既に国産（他産地）への切り替えを実施しております。今後も境港産以外の使用量が増える可能性があり、順次、他のお客様にも切り替えのお願いを差し上げる場合がございます。

原料産地の切り替えに際しましても、当社はこれまで同様、鮮度と品質に最大限配慮し、安定した供給体制の維持に努めてまいります。味わい・食感・衛生管理については従前の基準を厳守し、引き続き安心してお召し上がりいただける商品づくりに邁進してまいります。

お客様にはご心配・ご不便をおかけする点もあるかと存じますが、事情ご賢察のうえ、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。ご不明な点がございましたら、どうぞ遠慮なく当社までお問い合わせください。

今後とも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。