【5月23日】みなと新聞に当社製品が掲載されました【カレーな仕事の真いわしフライ】

2019年5月23日付の業界紙、みなと新聞に当社の新製品『カレーな仕事の真いわしフライ』についての記事が掲載されました。

 

掲載された記事

（みなと新聞社提供、クリックすると拡大できます）

 

本製品は「お子様方に境港産の真いわしを食べてもらいたい」、との願いのもと開発しました。真いわしはビタミンB12や脂肪酸などを豊富に含んでおり、栄養価が高い一方で真いわし特有の風味から、特にお子様方には敬遠されがちな魚です。このギャップを埋めたいと考えたのが始まりでした。

 

一枚一枚甘辛いカレースープに浸す作業を経て味付けをしていますが、真いわしの風味を完全に消してしまわぬよう人工食品添加物は一切使用せず、控えめの味付けにしていますので、食べやすくなりつつも、真いわしの味を感じられると思います。お酒のお供としても評判ですので、夕飯の一品だけでなくおつまみとしても是非ご利用ください。

 

なるべく多くの人に食べてもらいたいとの思いから、値段も通常タイプの真いわしフライ（まっすぐな仕事のイワシフライ）と同じ価格でご提供できるよう努力しています。今日現在では、スーパーまるごう様の一部店舗で販売されております。

 

今後も地元の海産資源を多くの子供たちに食べてもらえるような取り組みを行ってまいります。