アジフライカンパニー KADOYA - 角屋食品

【クラウドファンディング】『鯵王』プロジェクト、スタートしました!【究極のアジフライへの挑戦】

アジフライカンパニーを自負している当社が、作りたくても作れなかったアジフライがあります。その名も

 

 

『鯵王』

 

 

Makuake|アジフライカンパニーの名にかけて作る 究極のクラフトアジフライ鯵王(あじおう)|マクアケ – アタラシイものや体験の応援購入サービス

 

日々安定的に生産し、商品をお届けするために、妥協せざるを得ないことがありました。

鮮度、大きさ、脂乗り具合、製法…。

「もっとこうすれば…」という思いも積もっていました。

 

そして、今年のアジのシーズンが到来。

脂の乗りが抜群の今、作るしかない。今しかない。

しかし、骨の一本までこだわる究極のアジフライを目指せば、

おのずとアジフライ1枚当たりの価格はどうしても高くなってしまいます。

通常の販売方法では売れません。

 

 

「でも作ってみたい。」

 

 

その思いの中で立ち上げたのが、クラウドファンディングでの挑戦です。

私たちの挑戦にご賛同、ご支援頂ける方に『鯵王』をお送りしたいと思います。

 

 

 

産地、サイズ、脂の乗り、熟成、手開き…。

考え得る全ての知識と経験を投入して作る、

究極のクラフトアジフライ『鰺王』

応援のほど、宜しくお願い致します!

 

詳しくはこちらをご覧ください!