アジフライカンパニー KADOYA - 角屋食品
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商品番号 KDY-AJIOH-B

究極のクラフトアジフライ『鯵王』ブラックラベル

アジフライ4パック(4匹)セット

【アジフライカンパニーの名に懸けて作っています】 究極のアジフライ『鯵王』は鳥取県境港市のアジフライカンパニー、角屋食品が製造効率や採算性の面から作りたくても作れなかった、こだわりのアジフライです。2021年7月からクラウドファンディング makuakeにて支援を募ることで実現しました。旬の時期に水揚げされた新鮮な生の真アジのみを使用。通常製造しているアジよりも2倍大きく、肉厚なものを使っています。可能な限り肉厚になるよう一匹ずつ手作業で真アジを開いたうえで、血合い骨を一本一本抜くことで、食べごたえがありながらも口触りの良いアジフライを目指しました。さらに熟成工程を加え、アジのうまみを最大限引き出しています。
*可能な限り手作業で骨を除去しておりますが、稀に残っている場合がございます。お召し上がりの際はご注意ください。
*水揚げがあった日にのみ25セットずつ製造し、今シーズン在庫を積み上げています。在庫が貯まりましたら適宜販売し、売り切れ次第終売となります。

内容
90g~100g/枚 × 4パック
賞味期限
180日 ※未開封
保存方法
冷凍保存 ※-18℃以下
原材料
鳥取県境港産真アジパン粉小麦粉馬鈴薯でん粉食塩香辛料小麦たん白)、(一部に小麦を含む)

製造工程など詳しくはこちらをご覧ください。

角屋食品ホームページ通販特別価格

4,165 (税込4,498 送料込(北海道・沖縄500円/1セット)

○通常3~5営業日以内にお届け

今シーズン製造の在庫がなくなり次第終了となります。予めご了承ください。

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